いつだったか関西某所でチェーン店、珍丼亭の「カツ牛丼」をよく食べていた記憶があります。 どんなメニューかというと、カツと牛が半分ずつ白米にのせられていた丼ぶりメニューでした。赤い生姜を少しのせて、旨味成分である添加物のアミノ酸等が含まれてい…

アキ・カウリスマキ監督(1957-)のシリーズは、庶民の視点で不況による失業からの回復や不器用で素朴な恋愛コメディをテーマにしています。 言葉ひとつひとつや態度に余計なやり取りは見られず綿密に構成されている様子で、庶民生活のどこかにありそうなシー…