創業1977年ですので40年以上営業しています。歴代の調理師さん達の念が込められているのでしょう、お店の容姿から店内にあった数々のドラマを想像してしまいます。まるで整備される以前のモトコー（神戸元町高架下）にあったような昭和の懐かしい渋い佇まいです。
開店と同時にどんどんお客さんが入店し席は埋まってゆきます。開店時、実際にここに来ればその慌ただしい賑わいシーンがみれることでしょう。店員さんは手が阿修羅のように４本以上欲しいかもしれません。
カウンターは1席ごとに区切りがあります。
お好きなスパイスが選べます。
店舗内壁に写真とお値段有りのわかりやすいメニュー。拉麺ウォールアート鑑賞は美術館のような様相で寛大な計らいに平伏致しました。
２国ラーメンをオーダーしました。全体1/3はキムチ。センターにアイスディッシャーで型どられたとおもわれる丸いジンジャーが陣取りしています。やはり神聖な曼荼羅チャーシューを選んだ私。ハートスートラが聴こえてきたら面白い。
美味しい食べ方として、チャーシューは出汁にしばらくつけてから食べると◎です。
程良い加減のコクです。麺は細麺。申し分無いお味です。また、セットメニューもあるのでお得に食べれます。
尚、ラーメン2国さんは兵庫県の神戸、加古川、明石に点在しています。兵庫県に来られたら是非足を運んで下さい。お勧めです。
本日もお読み頂き有難う御座いました
